2024年9月9日，深圳市蛇口希尔顿南海酒店华丽转身为陈熟食品盛典的舞台，迎来了首届高端陈熟食品跨界论坛暨9·9陈年节。此次活动由深圳市美晶科技有限公司主办，吸引了陈熟食品行业头部厂家（白酒，红葡萄酒，威士忌，火腿，陈皮，普洱茶等）以及媒体界的众多嘉宾和专家参加。这不仅是一场味觉与嗅觉的盛宴，更是一次关于陈熟食品科学、文化与市场价值深度探讨的盛会。




开幕亮点：聚焦未来发展
活动伊始，美晶联合创始人陈良，周子明致辞，对远道而来的各位嘉宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢，并作了“为什么要举办9.9陈年节”的主题分享。

他指出"美晶举办“9.9陈年节”旨在促进陈熟食品行业的跨界合作与市场整合，通过搭建一个多行业交流平台，美晶希望将“烟酒茶”等传统陈熟食品行业的优势互补，创造新的消费场景和市场机会。

在面对市场存量化和行业碎片化的挑战时，活动将推动陈熟食品行业的互联互通，促成产品研发、搭配和销售的创新。美晶期望通过这次活动，带动不同陈熟食品企业的共同成长，强化“数字经济”及“食品婚恋年份”概念，并探索新的感官体验和市场渠道，共同应对行业挑战，实现资源共享，最终提升整体市场竞争力。"

专家分享：探索陈熟食品的无限可能
论坛环节中，西北农林科技大学的王华博士深度解析了老酒的科学与价值，东莞双陈普洱创始人陈永堂分享了普洱茶的魅力，雪茄专家刘海涛与Jorge Tapies探讨了雪茄的未来趋势，葡萄酒专家百尝揭示了食材与美酒的完美搭配，而孙方勋则回顾了中国威士忌的发展历程。每场分享都为与会者带来了启发和思考。

9·9陈年节：推动文化交流与行业发展
在“9·9陈年节”启动仪式上，主办方宣布了该节日的创立旨在推动陈熟食品文化的交流与发展。圆桌论坛环节，业内专家、学者和企业家们围绕高端陈熟食品的营销创新、跨界合作及金融化趋势等话题展开了深入讨论，为行业发展提供了新的视角和思路。

签约授牌：标志行业新里程
在签约授牌仪式上，京东、深圳市美晶科技有限公司与9·9陈年节组委会达成了战略合作协议。这一合作不仅彰显了行业内部的团结与协作，也为推动行业的繁荣发展奠定了坚实的基础。同时，多个企业获得了“陈熟技术放心店”荣誉称号，这一举措提升了市场竞争力，并增强了消费者信任。

晚宴与拍卖：璀璨星光
晚宴上的文艺表演和名品拍卖环节成为了活动的高潮。珍贵拍品如麦卡伦威士忌、2011年老班章茶叶、西班牙黑标火腿、1996年梅江陈皮等引发了热烈竞拍，吸引了众多收藏家和美食爱好者的关注。

未来展望：品味生活
此次活动不仅提供了高水平的交流平台，也为消费者带来了陈熟食品的全新体验。未来，我们期待高端陈熟食品成为更多人生活中的象征，继续引领行业的发展。感谢大家的热情参与与支持，我们期待与您再次相聚，共同推动陈熟食品文化的繁荣与发展！