前几天有个网友发来一张照片问我，这是发霉还是开花。



我望着窗外下了一整天的雨，又查了近期的天气预报---- 嗯，又到了江南地区一年一度的梅雨季。梅雨，又称黄梅天，指中国长江中下游地区，每年6月中下旬至7月上半月之间持续天阴有雨的自然气候现象。

由于梅雨发生的时段，正是江南梅子的成熟期，故称这种气候现象为“梅雨”。梅雨天气，对于很多需要相对稳定湿度的物品来说是致命的，比如：茶叶，雪茄。梅雨季就是它们的“易霉季”。


我们回到开篇那个网友的问题，我详细询问了他的雪茄保存方式.他说他采用的“保鲜膜+乐扣盒+雪茄柜”三重保护的方式。然而还是发霉了，问题出在哪里？

我们知道，湿度高是导致雪茄发霉的重要原因。这里面说的湿度有两层意思，第一层，是指雪茄存放环境的湿度，第二是指雪茄本身的湿度（含水率偏高易霉）。因此，我推测他雪茄发霉是雪茄本身含水率偏高导致的。

我们再来看一个例子



这是很多茄客比较喜欢的一种雪茄存养方式（裸养）。裸养对茄客要求极高，轻则养出来的茄的味道寡淡，重则雪茄发霉（如上图）。

为什说裸养对茄客要求很高？首先，雪茄养护，重在用心.也就是要定期检查的雪茄的状态的，根据雪茄的这一阶段的状态调整养护用的温湿度。如果你的雪茄是裸养，每次开柜门都会造成的柜内的温湿度有一个比较大的波动。


如果你用的是美晶雪茄柜还好，美晶雪茄柜的控制系统可以在几分钟内把温湿度恢复到设定值。用其它的柜子，可能就需要更长的时间。频繁长时间的温湿度波动对直接暴露在空气的中的雪茄是致命的。 


总结下：养雪茄没有一劳永逸的方法，气候干燥要防开裂，空气潮湿要防发霉。还不能采用极端的方式追求绝对的温湿度稳定。最重要的是要定期检查，随时掌握雪茄的状态。

当然，工欲善其事必先利其器。好的养茄工具可以帮你省很多事，比如美晶水平线雪茄柜。